„Dnes jsem dostala pozvání na oběd!  Mezi dopoledním a odpoledním výcvikem jsme s Antonem tady ve Hvězdném městečku absolvovali sérii ochutnávání vesmírných pokrmů. Připojila se k nám naše záložní posádka: Oleg, Kimya a Kjell. Jen náš třetí člen posádky Terry bohužel chyběl. Tohle byl první z osmi ‚vesmírných obědů‘ při kterých budeme pozváni k ochutnávání a hodnocení ruského menu. Jako astronautka ESA budu na palubě jíst primárně jídlo od NASA a bonusové balíčky jídla z ESA. Je však dobré vědět, co mají v nabídce ruští kolegové. Jsem si jistá, že na ISS dochází k mnohému obchodování s jídlem!

Pondělí 3. února 2014

Některé příděly potravin budou dehydrovány, jiné budou tepelně stabilizovány a bude je potřeba pouze ohřát. Na rozdíl od jídel NASA a ESA, které jsou dodávány v sáčcích, jsou ty ruské obvykle v konzervách, které se nijak neliší od vaší konzervy s tuňákem, kterou si můžete koupit v supermarketu.“

Jídlo je ve vesmíru důležitou položkou přispívající k pozitivní psychickému rozpoložení. Proto mají astronauti možnost vzít si s sebou určité množství takzvaných „bonusových balíčků“ dle vlastního výběru, které jim připomínají chuti kuchyně z jejich domova. V následujícím videu Samantha předvádí, jak si připravuje jedno takovéto bonusové jídlo ve stavu beztíže: salát z quinoy se sušenými rajčaty, makrelou a pórkovou pastou, vše zabalené do teplé tortilly.

Zdroj informací:
https://plus.google.com/

Zdroj obrázků:
https://plus.google.com/